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            中国产业信息网行业频道

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            淀粉糖替代效应有限开发新的消费市场势在必行淀粉糖行业产需量市场规模分析[图]

            2019年03月25日 13:23:39字号:T|T

                进入二十一世纪以来我国淀粉糖产业在规模产量?#20998;?#31561;都得到了快速发展目前产量仅次于美国位居世界第二位我国淀粉糖产业根本的推动力来自两方面一是食糖与淀粉糖价差的拉大增加了淀粉糖对食糖的替代作用提升了淀粉糖的市场竞争力二是食品行业特别是饮料业的发展增加了对糖的需求这为淀粉糖业提供了发展的市场机会

            1999-2017年中国淀粉糖产量情况

            资料来源中国淀粉工业协会 智研咨询整理

                从地区情况看淀粉糖生产主要集中在原料产区山东省广东省?#22270;?#26519;省是淀粉糖生产的大省 2017年产量分别为512.17165.84118.63万吨其中山东省占据全国产量的43%远高于广东?#22270;?#26519;省的14%和10%但从发展趋势看广东省?#22270;?#26519;省淀粉糖发展迅速2017年产量分别增长23%和28%

            2017年淀粉糖分省产量

            资料来源中国淀粉工业协会

                具体到企业来看2017年淀粉糖总产量前十强企业集团产量总计763.90万吨占总产量的65%其中西王集团淀粉糖产量位居首位产量达144.34万吨占总产量比例12.26%其次是中粮生化总公司广州双桥股份有限公司嘉吉投资中国有限公?#31454;?#23665;东省鲁洲食品集团有限公司产量分别为102.18万吨98.00万吨94.19万吨和86.58万吨分别占比8.68%8.32%8.00%和7.35%

            2017年淀粉糖总产量前十强生产企业

            单位
            地区
            淀粉糖产量吨
            市场占有率
            西王集团有限公司
            山东省
            1,443,376
            12.26%
            中粮生化总公司
            ?#26412;?#24066;
            1,021,830
            8.68%
            广州双桥股份有限公司
            广东省
            980,000
            8.32%
            嘉吉投资中国有限公司
            上海市
            941,896
            8.00%
            山东省鲁洲食品集团有限公司
            山东省
            865,810
            7.35%
            诸?#20999;?#36152;玉米开发有限公司
            山东省
            733,719
            6.23%
            山东中谷淀粉糖有限公司
            山东省
            450,598
            3.83%
            肇庆焕发生物科技有限公司
            广东省
            427,668
            3.63%
            长春大成实业集团有限公司
            吉林省
            388,405
            3.30%
            潍坊盛泰药业有限公司
            山东省
            385,700
            3.28%
            合计
             
            7,639,001
            64.87%

            资料来源智研咨询整理

                相关报告智研咨询发布的2018-2024年中国淀粉糖行业市场深度分析及投?#25910;?#30053;研究报告

                近几年我国淀粉糖行业均价整体呈现下降态势2017年我国淀粉糖行业需求量约1019.3万吨平均价格约3.24元/千克行业市场规模约329.97亿元如下

            2009-2017年中国淀粉糖需求量情况

            资料来源中国淀粉工业协会

            2009-2017年中国淀粉糖行业市场规模情况

            资料来源 智研咨询整理

                淀粉糖主要应用于饮料食糖糖果啤酒化工和冷饮等行业其中淀粉糖在饮料食品及糖果行业消费量占比较大约为34%24%和16%饮料行业中淀粉糖消费主要集中在果糖而且是淀粉糖消费的主要增长点在饮料行业食糖和淀粉糖相互替代量最大加工厂在选择使用的?#20998;?#26102;主要根据成本来抉择两者相互替代不具有其他壁垒随着人民生活水平的提高饮料市场在?#34892;?#22478;市以及农村仍有较大的发展?#21344;?#28096;粉糖在饮料中的市场份额会保持一段增长期但是可以预见淀粉糖市场份额的增长速度会逐渐减?#28023;?#19979;游市场需求的疲软最终会导致淀粉糖产业在未来会出现饱和状态淀粉糖的替代效应会随着时间的推移逐步走向饱和有限的市场容量并不能消化所有产能淀粉糖行业应致力于淀粉糖产品的应用和创新改变其受食糖市场制约的被动局面培育新的消费市场是未来发展的趋势

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