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            乳制品行业振兴路径不断优化量价稳增带动行业发展

            2019年02月21日 17:16:05字号:T|T

                国内奶业振兴的步伐正在不断加快相关支持政策也越来越多2018年12月农业农村部发改委等9部门联合发布的关于进一步促进奶业振兴的若干意见中关于支持加工企业反哺奶农整顿生鲜乳?#23637;?#31209;序加快确立奶农规模化养殖的基础性地位等内容就被业界大力推崇

                去年6月的时候国务院办公厅就印发了国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见其中提出支持有条件的养殖场(户)建设加工厂提高抵御市场风险能力这一举措也被业界认为是奶牛养殖业走向振兴的一个重要路径将对中国奶量的恢复性发展起到重要的作用

                记者梳理发现2018年下半年以来国内多个地区的生鲜乳?#23637;?#20215;格呈现明显的上涨趋势上游企业的经营压力逐渐减小

                值得注意的是在今年的一号文件中“实施婴幼儿配方奶粉提升行动”这一表述首次被提出乳业专家王丁棉称若这方面得到落实消费者的信心乃至行业从业者的信心都会提上来进而成为振兴与发展奶业的重要动力

                振兴中国奶业关健在两头一是抓好上游奶牛养殖业保证足够供应市场所需的奶源;二是抓好下游的乳品流通重点也在于恢复与提高消费者对国产奶的消费信心及信任度
                量价稳增带动行业发展
                我国乳制品行业处于转型发展期人均消费量低于日本韩国美国等发达国家在棚改货币化及供给侧改革带来低线区域消费能力提升人口结构逐步老龄化线上电商销售快速放量以及乳企竞争促销降价的趋势下我们判断未来5年乳品消费量将维持5%的复合增速同时在各大乳企?#20013;?#36827;行产品结构化升级的催化下乳品零售单价将保持年均3.5%的增长综合量价来看未来5年我国乳制品行业销售额复合增速将达到8.68%的高个位数水平总的销售规模有望超过5400亿

                国际原奶供给充足总体需求增长小于产量提升预计国际原奶价格短期维持低位国内奶牛存栏数及原奶产能下滑明显2017年分别下滑6%和1.59%同时玉米苜蓿等奶牛饲料价格高位上涨拉升奶牛养殖成本奶农补栏扩产意愿下降国内原奶产能难?#26376;?#36275;下游消?#30740;?#27714;原奶的供不应求促使奶价上涨但由于进口大包粉价格低位压制我们判断2019年国内奶价将呈现温和上涨同时替代原奶的大包粉进口量?#27493;?#32487;续增加另外在国内乳制品原材料价格上行时?#34892;?#20225;业势必面临成本上涨带来的资金压力品牌曝光以及渠道投放减弱大企业依靠较强的资金优势和成本管控能力将抢占市场份额行业集中度有望加速提升

                在乳品行业增速稳定以及消费者消费水平和选择标准提高的背景下产品差异化和高端化成为乳品市场竞争焦点各大乳企积极布?#20013;?#20852;乳品品类?#22836;?#20083;品类从短中期来看由于常温乳品格局稳定竞争基本结束2018年伊利蒙牛均大力布?#20540;?#28201;乳品板块在?#20013;?#25237;入与竞争下低温奶有望加速放量但总体规模看低温奶和常温奶市场格局短中期难以改变常温奶市场规模仍是低温巴氏奶的3倍左右 

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